Agent - Agente de Restauration Collective H/F - France Travail

Nous recherchons un agent polyvalent en restauration collective pour rejoindre nos équipes.Missions principales : - Participation aux activités de production de repas et de service en structures scolaires - Valorisation des préparations culinaires, effectuer les préparations de base (couper le pain, nettoyer et couper les fruits, couper le fromage) - Seconder les personnels cuisiniers; - Application du Plan de maîtrise sanitaire et HACCP - Mise en état de propreté de la cuisine, du réfectoire et du matériel - Conduite du véhicule pour livraisons à effectuer sur demande du serviceProfil recherché : - Maîtrise des normes HACCP - Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine - Maîtrise des techniques de service en salle (à table et self-service) - Rigueur et disponibilité - Savoir s'organiser et identifier les priorités - PSC1 souhaité - Permis B souhaitéConditions de travail : - Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 avec amplitude variable en fonction des besoins de service (jours scolaires, mercredis/petites vacances/été) Poste à pourvoir au plus tôt

Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser la plongePermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Administration publique généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Service en salle
• Réactivité
• HACCP
• PMS
• Plonge