Boulanger - Boulangère H/F - Jean-Luc Pele

La maison Jean Luc Pelé recherche un BOULANGER - H/F- CDI Plein temps 42H/SEM pour sa boutique de Caillan, ouverture en Juin- SALAIRE 3000€/mois brut- 2 JOURS de repos par semaine. Votre cadre de travail dans notre laboratoire de Caillan Vous travaillez en équipe sous la responsabilité de notre chef de production.Vous êtes :Rigoureux- Vous vous assurez de l'adéquation entre les pains que vous préparez et les fiches techniques- Vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécuritéPassionné et gastronome:- vous aimez travailler avec des produits de qualité.- Vous êtes motivé et volontaire- Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipeVos missions :- Réaliser une grande variété de pains- Gérer les commandes- Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison.Outre des compétences techniques, votre passion pour le métier fera la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.Démarrage à 3h du matin2 Jours de congésMutuelle d'entrepriseTenue de travail fournieExpérience:Boulangerie: 3 ans (Requis)Normes de l'hygiène alimentaire: 3 ans (Requis)

Experience: 3 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Travail en équipe
• Gestion des commandes
• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion de l'image de marque
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène